Kek kahwin

Order oleh farah dari Perumahan 500 Pekan




VANILLA SPONGE CAKE 7" & 9"
LAYER BLUEBERRY
BUTTERCREAM & FONDANT






Selamat Pengantin baru untuk farah semoga berkekalan hingga ke akhir ayat..
&
tq sudi berurusan & order kek & cupcake dari kak..

**************************
************

Kek untuk Cucu

KEK COKLAT KUKUS & MUFFIN MARBEL CHIP



Order oleh En.Suparni dari IKM TASYA PEKAN
Kek & muffin ini di bawa ke Negeri Sembilan untuk di berikan kepada cucu kesayangannya...habis ker cucu makan kek ni..hihi
tqvm

********************************************

Order

Oleh Wani dari Kampung Soi Kuantan


MUFFIN BLUEBERRY


APAM DOT..DOT DALAM WRAP PALSTIC


MUFFIN DALAM CONTAINER & REBEN



MUFFIN MARBLE CHIP & PANDAN

TQVM FROM Badariah Delights
*************************************

order

Oleh Kak Masuhaila dari Sepekan Pekan



VANILLA SPONGE CAKE
LAYER BLUEBERRY
BUTTERCREAM FROSTING
2.5 KG
RM 55.00


tq Kak Su..harap kek ni ok ya & kak su berpuashati...
kalau ada berkenan gan kek lain roger2 tau..hihi

*************************

Muffin

Order oleh Wawa dari Kampung Banjir Pekan


tq wawa , sudi berurusan dengan kak , kalau ada aper2,roger kak ya..
x dapat nak tangkap gambar yg siap packing...seronok berbual gan wawa sampai terlupa....aper2 pun tq ya..

************************************************

Order

Oleh Kak Rohaida dari Lamir Pekan



CHOCOLATE MOIST CAKE
- 2 BIJI
- RM 56.00

tqvm from ole2 summer cake

***************************************

Apam Dot2

Order oleh Kak Maria dari Kampung Banjir Pekan



tqvm from ole2 summer cake

**********************************************

KEK KAREMAL MUNIRA

Kira ini resepi ulang ya....terlampau banyak mesej yang saya dapat dalam FB , bertanyakan resepi kek yang berhantu @ ngetopppp ni...Sebenarnya resepi kek ni dah ada merata dalam blog teman2 & FB..bagi memudahkan teman2 yg sukakan & ingin membuat kek karemal ini...sekali lagi saya letak resepinya di sini..Disini saya ingin mengucapkan setinggi terima kasih kepada PUAN MUNIRA BAHARUM atas kesudian berkongsi resepi Kek karemal ini..jasamu akan ku kenang...Minta izin saya war - warkan resepi di sini...

 

KEK KAREMAL MUNIRA
(Sumber : Kak Munira)
(Dapatkan tip untuk Kek karemal disini : Badariah )

BAHANNYA :
(A)
2 sudu besar gula (utk bt gula hangus)
*tabur gula dlm loyang n msk ats api perlahan..biar gula hancur n wrna tukar jd perang)
(B) - Bhagian Atas
1/2 tin susu cair FN...(blh tmbah klu nk karamel tebal ckit)
70gm gula kastor
1/2 sudu teh esen vanila
3 bj kuning telur...(klu tmbah susu cair kena tmbah gak kuning telur)
C) - Lapisan Kek
140gm tepung gandum
70gm gula kastor
3 bj kuning telur
135ml air biasa
1 sudu teh baking powder (guna sudu KFC)
45ml minyak msk
(D)Merinque
6 bj putih telur
70gm gula kastor
1 sudu teh krim of tartar (guna sudu KFC)


CARANYA :
1. Kacau semua bhn (B) perlahan2...jgn bg berbuih2...nti x jd karamelnye...
2. masukkan (B) td dlm loyang gula hangus tadi.
3. pukul bahan (C)
4. pukul sampai bhn (D) smpai jd kembang n bila kita angkat dia x jatuh...
5. campurkan adunan (C) + (D) dan gaul ngan senduk hingga sebati..
6. bahgikan kpd beberapa bhgian n tak warna n paste klu nk..
7. masukkan kedlm loyang yg td..
8. Bakar cara double boiling - selama 1jam suhu 160-180C
9. Bila msk angkat n rest 10 minit br t'balik kan kek yg dibakar tadi...
10. Hias mengikut kreativiti sendiri....


**********************************

Puding Kastard & Agar - Agar Ros

Ni kes terlampau rajin tau , dah siap segala tempahan ...tekak ni dok gatal nak makan puding & agar2...lama dah hajat nak membuatnya , tapi tak kesampaian...bila je tengok ada lebihan buahan & jeli..apalagi dengan kudrat yang ada , berjoget2 kat dapur menyiapkannya...lagi pun bukannya susah ,senang bangat...15 minit je siap kedua2 nya..buat malam ,sok dah boleh potong & makan....resepi ini aku buat main campak2 je , tapi tetap ada sukatan aku berikan..supaya dapat membantu teman yg berminat mencuba Puding Kastard & agar - agar Ros ini...


PUDING KASTARD

Bahannya :
  • 1 pek agar - agar tali
  • 3 biji telur
  • 1 1/2 cawan gula
  • 3 sudu tepung kastard
  • 1 cawan susu cair
  • 4 cawan air masak
  • 1 sudu esen vanila
  • sedikit buahan koktail
Caranya :

  1. Masak agar - agar + air sampai hancur
  2. Blender telur , gula , tepung kastard , susu cair , esen vanilla
  3. Setelah agar2 sebati masukkan bahan2 yang telah di blender..gaulkan sekejap sampai sebati & tutup api..
  4. Masukkan dalam loyang @ acuan kegemaran & campak buahan koktail ke dalamnya...
  5. Sejukan & boleh potong....
**************************************************************


AGAR - AGAR ROS

Bahannya :
  • 5 cawan air masak
  • 1 pek agar - agar tali
  • 1 1/2 cawan gula ( ikut manis lah ya )
  • 1 sudu perasa ros & pewarna merah
  • sedikit buahan koktel
Caranya :
  1. Masak agar - agar sampai hancur & masukkan gula & masak hingga mendidih.
  2. Masukkan perasa & pewarna & sebatikan.
  3. Masukkan dalam loyang & bubuh / campakkan buahan koktel.
  4. Sejukkan dalam peti sejuk..
****************************************************

KEK MARBLE MINYAK MAKAN

Petang yang redup angin sepoi - sepoi meniup hembusannya masuk dalam rumah...terasa 1 rumah berbau semerbak keharuman kek marble minyak makan yang sedang di bakar...sewaktu membuat kek ni , rumah ku di kunjung saudara dari kuantan yang kebetulan mengambil anaknya yang bersekolah di Pekan....langkah kanan gamoknya , siap tapau bawa balik..hihi 


sebenarnya nama asal yang di berikan oleh arwah emak aku adalah kek minyak makan  & di gubah namanya oleh aku , sebab kali ni , aku buat bubuh banyak kaler..hihi....nak kasi meriah..ini je lah gambar kek yang dapat aku N3 kat sini..selebihnya dah masuk dalam perut & isi dalam tapawe untuk di berikan kepada saudara ku...siap suh tulis resepi , tak kuasa den...tulislan sendiri...hihi..sebelum ni resepi dah aku textkan dalam resepi kek....tapi tak pe , mood tgh rajin & akan ku sertakan di sini ya..sesiapa yg berminat jangan malu2 , jom lah try...


KEK MARBLE MINYAK MAKAN
( sumber : resepi keluarga )

Bahan-bahannya:


  • 5 biji telur
  • 1 cawan gula pasir
  • 2 cawan tepung gandum
  • 1 sudu teh baking powder
  •  * ( ayak tepung gandum & baking powder)
  • 1 cawan minyak masak @ minyak jagung
  • 1 sudu teh ovellet (x letak ok jugak)
  • 1 sudu esen vanilla
  • Perwarna & paste kegemaran - pink - coklat - hijau
Caranya:

 - Pukul telur & gula sehingga kembang ( 15minit)

 - Masukkan esen vanila & ovellet..putar bagi sebati.

 - Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit ( ratakan pakai senduk )

 -Bahagikan kepada 3 bahagian & bubuh pewarna & paste..

 - griskan loyang 8'..& lapik kan kertas minyak.

 - Bakar suhu 170"-45 minit @ mengikut oven masing2.


**********************************

Puding Buih

Assalamualaikum kawan2 yg ku sayangi..lama rasanya aku tak letak resepi2 maut kat sini...al-maklumlah suri rumah,byk bebenar keja yang di lakukan...tapi bila ada masa terluang cikit , apalagi tidooooo lah..hikhik..ni pun curi2 masa N3 kat sini , coz nak masukkan resepi2 & kek2 tempahan...oklah tak mo lah bebel panjang2..
jom teman2 layan Puding Buih yang saya buat & cilok resepi dari Kak Hanieliza tapi puding buih yang kak hanieliza buat cantik sangat , padanlah dengan namanya Puding Lapis Buih , tapi bila aku buat aku mederhaka jadi 1 warna je , ni kes nak cepat siap & tak sabo nak tgk hasilnya....
Sekali tengok macam agar2 santan , buih yg saya buat kurang tinggi..tapi kalau " rasa " puding buih ni memang sedapppp!!!!! lagi2 bila kita sejukkan dalam fridge..& mengikut resepi kak hanieliza puding buih ni makan bersama sos kastard .. tapi aku tak buat pun , sbb makan begitu saja pun dah terangkat..sesiapa nak try , resepi kat bawah ni ya...

PUDING LAPIS BUIH
(sumber : Kak Hanieliza)

Bahannya :

4 biji putih telur
12 gm serbuk agar-agar
1 liter air
160 gm gula
pewarna [ikut pilihan sendiri]
loyang 4 segi 8 x 8 inci


Cara

  1. Putih telur dipukul sehingga menjadi gebu. [kiranya kalau diterbalikkan tidak akan jatuh]
  2. Bahagikan putih dibahagikan 4 bahagian
  3. Serbuk agar-agar, gula dan air dimasukkan dalam periuk dan masakkan sehingga mendideh.
  4. Ambil agar-agar 1 cawan dan campurkan dengan 1 bahagian putih telurdan warna.
  5. Kacau perlahan sehingga semua warna sebati.
  6. Tuangkan dalam loyang dan biarkan agak separa keras.
  7. Ulang semula proses [4] - [6] dan lapiskan perlahan-lahan diatas agar-agar yg separa keras tadi.
  8. Ulang semua proses melapis sehingga semua bahan habis.
  9. Sejukkan dan potong. Hidangkan.
NOTA

  1. Oleh kerana masa kak liza belajar puding ini tidak gunakan susu cair dalam adunan, so kak liza rasa lebih sedap dihidangkan dengan sos kastad dan fruit koktel..
SOS KASTAD

Bahan :

  • 1 cawan susu cair
  • 1 cawan air fruit koktel
  • 3 s/b tepung kastad

 Cara :

1. Gaulkan semua bahan sos kastad dan masakkan diatas api yg sederhana sebentar.

2. Tuangkan sos diatas puding semasa menghidang.

3. Hidangkan dengan fruit koktel sebagai hiasan.

*************************************************

order

oleh Cikgu - Cikgu dari TABIKA PKM PEKAN



KEK SPAN PANDAN
- Frosting buttercream
- 2 kg
- RM 55.00


Tqvm from Badariah Delights

********************************************************

order

Oleh Nolly sofina dari Tabika PKM PEKAN



CHEESE CAKE BLUEBERRY
- 1 kg
- RM 55.00


Ni penangan selalu jamu mata kek2 kat FB & BLOG ya nolly...pas ni kek aper pulak yang membuatkan nolly terliuq..hikhik...Untuk nolly tq ya sudi order kek dengan kita..harap ok & menepati citarasa nolly & family & selamat hari ibu..

Feedback :
Nolly Sofina mmg sdp..tp smpai umh xdan amik gmbr pun..ank2 dh potong dlu...

*****************************

order

Oleh Kak Maria Dari Kampung Banjir Pekan


tqvm from ole summer cake

**********************************************

Order

 oleh Kak Azizah dari Taman Mentiga Pekan



KEK COKLAT MOIST
- Frosting Buttercream + Chocolate Ganache + Fondant + Edible image
- 2 kg
- RM 70.00


Kak Azizah ni reguler cust , alhamdullillah & tq kerana tak jemu2 order kek dengan kita..best sangat2 bila berurusan dengan Kak Azizah ni.....Cayalah kak...jangan serik ya..
&
SELAMAT HARI LAHIR UNTUK SOFINA

*******************************************

Order

Di order oleh Liyana dari Taman Mentiga Pekan



CHOCOLATE MOIST CUPCAKE
- Soufle 2.5
- RM 22.00


Untuk di berikan kepada teman tapi mesra..hihi..
Harap liyana puashati ya..tq sudi berurusan dengan kak..
kalau ada aper2..roger2 ya..

*******************************

Apam Dot..Dot




APAM DOT..DOT
Minima Order
- 50 biji
- RM 15.00
( filling blueberry / stawberry )

*************************************************************