Aiskrim !!!!!

Selamat petanggg..ni N3 aiskrim pulak , haha..aiskrim lagi , tak jemu2 buat aiskrim tu pun terpaksa melayan keranah anak2....Dok ayahnya nak bayar barang2 dapur,terselit pulak Kun / Wafel aiskrim dalam bakul , bila masa lah diaorang ambil pun tak tahu..Sampai je rumah ci Najwa menjerit2 "Mak boleh tak buat aiskrim,nak isi dalam ni "...ikutkan malas , tapi kenalah buat jugak...yang terdahulu punya tak uplond kat sini , kamera rosak..jadi kali ini kena N3 gak,nak bagi kawan2 terliur..



Kali ini buat tak bubuh telur pun , telur habis buat kek..hihi.. alhamdullillah,menjadi cantikkkkkkk & sedap tau..tak tahulah ape bezanya ada telur @ tanpa telur...bagi aku kedua2nya sedap..ikutlah korang nak buat yg mana ya,yg pasti mmg meletoppp..

AISKRIM PELANGI

  • 1 tin susu cair @ 400 ml susu segar
  • 1/2 cawan susu pekat
  • 2 sudu makan ovallet
  • 1 sudu teh esen vanilla ( bagi wangi )
  • pewarna kegemaran
  1. Satukan semua bahan dalam mangkuk kecuali pewarna & mixer speed "1" putar sampai kembang dalam 10 minit
  1. Tuang dalam mangkuk & masukkan pewarna kegemaran & sebatikan..
  2. Masukkan dalam tapawe @ bubuh dalam bekas putih mini..senang jual ( sesiapa yg berminat )

Taraaaaaa...bekas yg comey...tu dia kun/wafel aiskrim..selebihnya hancur di kerjakan oleh aidil anak kecik tu..hihi


Yummy2...Wajah anak - anak yang sedang menikmati aiskrim hasil dari tangan emaknya..memang tak aman bila nak ambil pic diaorg...pening kepala !!!


Apa tengok2..nak ker " kata Aidil "...buat sendiri lerrrrr.....
yang ci najwa & mirul ngaaaap je ler...tak sedar pic ni di ambil..

ABIS SUDAH

*************************************************

Cheese Cake Blueberry

Selamat pagi semua..hari ini cuaca ala2 mendung je,muram gitu..harap ia tak membantutkan semangat kawan2 & aku , untuk meneruskan aktiviti hari ini...banyak tugasan yg menunggu kan2..ok lah , tak nak membebel byk2..ni lagi 1 post yang tertunggak , byk lagi tau...simpan banyak2 baru N3 kat sini...x pe kan,asalkan aku dapat share gan semua..


Jangan tergoda tengok filling Blueberry yang meleleh tu ya..sabo2..
filling blueberry & hiasan leh di pelbagaikan mengikut cita rasa masing2..tapi kek ni kalau di makan begitu saja pun dah enak bangat..


Bab2 nak deko kek pastu N3 kat sini memang aku fail...redah je lah,biar deko hodoh , janji kek sodapppp..hihi..tapi kalau deko kek custemor kena deko cantik2...
Jom layan resepinya...


CHEESE CAKE BLUEBERRY
(SUMBER:saya perolehi dalam buku resepi terbitan Alaf 21)

Bahan A :
  • 250 gm krim keju
  • 50 gm mentega
  • 6 biji telur kuning
  • 100 ml susu segar ( kalau x de saya guna susu cair )
  • 1 sudu teh paste lemon ( saya guna esen vanila )
  • 60 gm tepung kek
  • 20 gm tepung jagung
Bahan B :
  • 140 gm gula halus ( saya bubuh 120 gm )
  • 6 biji telur putih
  • 1/4 sudu teh krim of tar2
Caranya :
  1. Cairkan krim keju , mentega & susu segar dalam periuk / masak secara double boiler...biarkan sejuk.
  2. Pukul bahan B menjadi merique sampai bertanduk..ketepikan.
  3. Pukul telur kuning sampai berkrim & bubuh esen vanila @ paste lemon..
  4. Masukkan tepung dalam adunan kuning telur berselang - seli dengan krim keju tadi...
  5. Kemudian Campurkan bahagian B & sebatikan...
  6. Tuang dalam loyang yg di griskan..
  7. Bakar secara double boiler..
  8. 20 minit -  170" seterusnya 40 minit - 140"
  9. setelah masak hias lah mengikut kreativiti masing2..
*****************************************************************

CHEESE CAKE BLUEBERRY

Order oleh Kak Diana Dari Taman Jambu Pekan



CHEESE CAKE BLUEBERRY
BUTTERCREAM FROSTING
EDIBLE IMAGE
1 KG
RM 45.00



Alah hai comey je tgk image upin & ipin..request dari syairah sendiri " kata kak diana"..harap 1 family kak sukee ya..& tqvm.

******************************

CHEESE CAKE BLUEBERRY

Order oleh Kak Rahimah dari Taman Perdana Pekan




CHEESE CAKE BLUEBERRY
2 KG
BUTTERCREAM FROSTING
RM 70


Pelanggan setia yang x jemu2 order kek dengan ku..tqvm ya kak imah,harap kak puashati dengan deko sempoi ini...insyaallah ada rezeki kita berurusan lagi..
&
selamat hari lahir untuk Imin.

********************************

Puding Karemal

Pagi yang gelap..Awal pagi N3 puding Karemal kat sini..Mana yang sempatlah , sekarang waktu siang memang x sempat nak buka lappy ni..sibuk sikit , dah tu line x clear ler...geram2..
apa2 pun jom lah kita layan resepinya..


Nyesal tau kalau x cuba..sedap bangat..Memang menyelerakan , lagi2 makan waktu sejuk..clear habis..hihi
Sesiapa ingin try resepi di bawah..layannnnn


Puding Karamel Feqah

 BAHAN - BAHANNYA :

 Gula hangus:
 **********
  • 1 cawan gula pasir
  • 1 cawan air panas
  Puding :
 *******
  • 4 biji telur
  • 1 tin susu cair
  • 2 sudu besar esen vanila
  • 2 sudu besar tepung jagung/tepung kastad

 CARANYA :

1. Masak gula hangus hingga cair. Tuangkan air panas.Kacau hingga sebati.

2. Kisar telur hingga kembang dan masukkan susu cair. Kisar lagi hingga sebati.

3. Masukkan esen dan tepung jagung dan kisar sebentar.

4. Tuangkan 1/2 adunan gula hangus dalam loyang 8 inci.Tuangkan adunan puding.

5. Kukus 20 minit hingga masak.


***********************************

Puding Karemal

Order dari Fazma Azlina Perumahan 500 Pekan



PUDING KAREMEL
1.5 kg
Hiasan + Buah - buahan
RM 42.00


Selamat Pengantin Baru Untuk lynn & suami
&
tqvm sudi berurusan dengan kak , harap lynn berpuashati ya..

*********************************************************

Order

Order dari Kak Yati dari Peramu Jaya Pekan



LoliChoc Edible Image
RM 1.60


tqvm from ole2 summer cake

********************************************************************

ORDER

Order oleh Farah Yusry dari KEMAS PEKAN



FRUIT CAKE
1.5 kg
RM 50.00


sekali berurusan dengan farah..jangan serik ya
&
tqvm from Badariah Delights

***************************************

AWARD...

Selamat pagi semuanya..harap anda semua ceria2 sokmo ya , disamping menjalan tugas harian dengan baik..hari ini aku happy byk2 tau , coz dapat award dari Mama Noor ,dapatnya dah lama , tapi baru kesempatan hiaskan Award yg cantik dari Mama kat sini...Terima kasih tak terhingga untuk Mama atas Award yang istimewa ini...al-maklumlah aku ini budak baru belajar & baru nak berjinak - jinak dalam berblog bab2 dapur ni..tiba2 di kejutkan oleh Mama suruh ambil award..Excited maa..hihi..Nak ambil pun fikir 2,3 kali , macamana lah ya..last2 redah jelah asalkan dapat gantung Award dari mama kat sini..


AWARD DARI :-

Tqvm untuk Mama , semoga persahabatan di alam maya ini akan berkekalan selamanya , harap Mama sudi2kan jenguk Blog saya yg tak seberapa ini & tq atas galakkan yang telah di berikan..
I LOVE U MAMA NOOR


###############################
#########

Goreng pisang !!!!

Assalamualaikum teman2...harap semuanya sihat & happy bersama suami N anak2..harini saja je nak bercerita pasal goreng pisang..kuih febret 1 family aku tau..kalau pisang goreng sekejap je licin , lagi2 kalau pisang yg kita tu goreng tu rangup , sambil makan bunyi Kreeeuuk,kreeuuk...hihihi..lagilah cepat habis...haa,ni nak habaq ler , goreng pisang ni bukan aku yg goreng tau...tapi Mak Mentua i (PUAN ZUBAIDAH) yang datang dari Muar Johor..menantu dera mak mentua tau..haha..Best tau kalau mak mentua aku datang aku duduk jeee..Mak yang masak , bagi can aku relax katanya..aku apalagi,sukeeenya...


Pisang goreng dah masakkkk !!!!!! sorang2 amik seketul - seketul , sebelum tu cepat2 aku amik kemera snap gambar , kalau lambat , lu fikirlah sendiri...


Lagi best kalau makan goreng pisang ni cicah sambal kicap , tapi apakan daya , cili padi tak ada dalam peti ais..langkah terakhir cicah dengan sos cili....oklah tuuu..


Tapi goreng pisang yang di goreng oleh Mak Mentua i ni lain sikit , rangupnya pun tak macam selalu kalau Mak goreng..nak tahu kenapa..
Mak hanya gunakan tepung gandum + minyak masak panas @ biasa + garam + pewarna kuning...apalagi kasi gorenglah,minyak kena betul2 panas ya..
Petua ini beliau dapat dari temannya di Muar.

Mungkin anda semua sedia maklum , macam2 cara nak ranggupkan tepung , ikutlah cara masing2..tapi kalau aku cara yang mudah , cara Mak Mentua i buat lerrr..tq Mak share petua yg meletooop ini..

**************************
Order oleh Adam dari UMP PEKAN



CHEESE CAKE BLUERRY
- ganache & buttercream
- 1kg = 7"
- RM 45.00



tqvm from ole2 summer cake

***************************************************************

order

Order oleh Kak Nurul dari Kampung Banjir Pekan



APAM DOT2 & KEK COKLAT MOIST

&

tqvm from ole2 summer cake

******************************************************************

ORDER

Order oleh Nolly Sofina dari KEMAS PEKAN



FRUIT CAKE
- 1.5 kg
- RM 50.00

**************************************************

ORDER

Order oleh Laila dari Unit Pentadbiran IKM TASYA PEKAN



FEEDBACK : copy dari FB
LAILA SYAKILA - terbaek..cantik gler...tenkiu kak..nnty bday alma nk tempah lagi...
mmg puas hati sgt2...sedap x terkata...hiasan kebaboom...aqil hepi gler..sengih smpai ke telinge tgk kek dia cantik....tq kak...nnti nak order lagi...the best lah..


CHEESE CAKE BLUEBERRY
- buttercream frosting
- 1 kg = 7 "
- RM 45.00


Untuk laila tq coz sudi order kek dengan akak  & harap laila n aqil berpuashati.
selamat hari lahir untuk aqil semoga jadi anak yg soleh & dengar cakap umi & walid..amin.

&

tqvm from Badariah Delights

***********************************************

ORDER

Order oleh Kak Sanisa Dari Lamir Pekan


APAM DOT2 & KEK COKLAT MOIST

&

tqvm from ole2 summer cake

****************************************************************
*****************



ORDER

Order dari Rofizah dari Taman Sepekan Pekan




BLUEBERRY SPONGE CAKE
- VANILLA
- BUTTERCREAM FROSTING
- RM 80.00


tqvm from Badariah Delights
****************************************************************