MEE BANDUNG

Lama rasanya tak pekena mee bandung...bahan-bahan kat dapur semuanya lengkap..kecuali mee kuning

tak de....senang saja,tel suami balik keja suruh beli..hehe...mee bandung ni sedap di makan x kira masa..tapi lagi sodaaap makan ketika hidangan masih panas..malaslah citer panjang2..meh!kita layan resepi mee bandung..pada yang sudi trylah... (naper ya di panggil nama mee bandung...)

RESEPI MEE BANDUNG

( hidangan untuk 4 orang )

BAHANNYA :

1 bungkus mee kuning ( di rebus campurkkan sedikit garam & minyak )

2 ulas bawang besar

3 ulas bawang putih

7 tangakai lada kering

4 sudu besar udang kering

   (kisar semua bahan di atas sampai hancur)

4 biji telur

1 ikat sawi

   isi ayam

   udang basah

   daging @ kerang

   sedikit kacang tanah yg di goreng & kisar kasar

hiasan

  - daun sup

  - bawang goreng

   -lada merah

CARANYA :

1-Tumiskan bahan yg di kisar sampai garing & masukkan kacang tanah yg dikisar tadi,kacau bagi sebati & biar garing.

2-Masukkan daging & isi ayam..biarkan sampai mendidih.

3-Pecahkan telur & nak telur cantik "pecahkan atas senduk" masak hingga sebati.

4-Masukkan udang & kerang & last sekali masukkan udang.

5-Bila dah mendidih tutup api..& masukkan sawi....

6-Hidangakan bersama mee kuning & letakkan bahan hiasan...senangkan.

   

    NOTA:Kalau nak pekat tambahkan 1 sudu besar tepung jagung..

   SELAMAT MENCUBA......