RESEPI PUDING JELLY KAREMEL

( sumber :dari majalah NONA 2009 )

Bahan A :

4 sudu besar gula pasir

3 sudu besar air

( buat gula hangus & sejukkan )

Bahan B :

60gm gula kasar

10gm serbuk agar-agar @ jelly instant

440 ml air putih

Bahan C :

100 ml susu cair

2 sudu besar tepung kastad

1 esen vanila

Caranya :

1.Campurkan semua bahan C..whiskkan sampai sebati & tapis & ketepikan.

2.Masakkan bahan B sehingga mendidih & larut guna api kecil...kemudian larutkan serbuk agar2 dengan sedikit air & masukkan dalam air gula tadi sentiasa kacau..

3.kemudian masukkan bahan B & kacau hingga sebati & tutup api..

4.Tuangkan gula hangus dalam acuan kegemaran & masukkan puding tadi...

5.Masuk peti biar ia beku..& boleh di makan...

SELAMAT MENCUBA..